Lestang 1573 Sancerre incarne l’expression pure d’un terroir d’exception, où fraîcheur et notes fumées se marient avec élégance. Ce vin reflète une histoire riche, un art de vivre sincère, et une invitation à partager des instants authentiques. Chaque gorgée révèle la générosité d’un vignoble niché au cœur du triangle d’or de Sancerre, pour un voyage gustatif vibrant et mémorable.
Lestang 1573 Sancerre : caractéristiques, dégustation et points de vente
Le vin blanc de Sancerre Lestang 1573 se distingue par un terroir unique : cinq hectares en appellation Sancerre, dont trois exclusivement plantés de cépage Sauvignon Blanc sur silex. Cette composition confère au vin sa minéralité et sa fraîcheur, renforcées par l’environnement naturel qui favorise la maturité lente et l’équilibre des arômes. Le domaine, mené par Rémy Graillot depuis 2013, valorise un héritage historique enrichi par la gestion moderne du vignoble et une vinification relancée en 2021, année du premier millésime signature.
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La cuvée « Tradition » offre un bouquet fruité délicat, où la finesse du vin se révèle à travers la pêche blanche et la poire, idéale sur des plats légers. « L’Illustre Voyageur », vinifiée avec minutie et produite en quantité limitée, développe un profil aromatique complexe, associant coing, verveine, notes de pamplemousse et une touche de truffe. Ce vin blanc français garantit la persistance en bouche et l’harmonie des accords mets et vins.
Les prix des cuvées oscillent selon la rareté, traditionnellement autour de 20 à 35 € chez les cavistes spécialisés, certaines options d’achat existent en ligne pour le marché français, toujours dans le respect de la qualité du vin et de l’appellation contrôlée. Vous trouverez plus d’informations sur cette page : https://lestang1573.com/.
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Profil aromatique, savoir-faire et accords gastronomiques du Lestang 1573 Sancerre
Analyse sensorielle : robe, nez, bouche et finale
La cuvée Lestang 1573 Sancerre affiche une robe claire et brillante, caractéristique d’un vin blanc frais et issu du cépage Sauvignon Blanc. Dès le premier nez, le bouquet aromatique révèle une richesse aromatique dominée par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de minéralité silex, issues du terroir Sancerre unique. En bouche, le vin séduit par sa texture fraîche et sa fraîcheur en bouche. Les saveurs fruitées – poire, pomme verte, pêche blanche – s’entrelacent à une subtile amertume, soulignée par une finale longue, vibrante d’énergie. Le profil aromatique complexe, typique d’un vin équilibré de cette appellation Sancerre, garantit une dégustation de vins blancs à la fois élégante et expressive.
Terroir, pratiques culturales et techniques de vinification chez Lestang
Le domaine viticole Lestang, implanté sur un terroir Sancerre 100 % silex, valorise le cépage Sauvignon Blanc. Production locale et production artisanale convergent ici : vendanges manuelles, agriculture biologique possible, élevage sur lies prolongé pour sublimer la richesse minérale du vin blanc de Sancerre. Chaque cuvée traduit la diversité des sols du Centre-Val de Loire, renforçant l’identité du vin de terroir et la précision de chaque millésime.
Accords mets et vins recommandés : poissons, viandes blanches, suggestions culinaires du domaine
La dégustation de Lestang 1573 Sancerre trouve sa place dans les plus belles alliances : ideal pour un risotto aux langoustines citronné ou un poisson de rivière au beurre mentholé. Les accords mets et vins s’étendent aux viandes blanches et plats raffinés, rehaussant la fraîcheur du vin de gastronomie et la finesse aromatique, signatures des vins de Loire authentiques.
Expérience et héritage : immersion dans l’univers Lestang 1573
L’art de vivre à la Sancerroise selon le Manifeste Lestang 1573
Le terroir Sancerre de Lestang 1573 se distingue par son authenticité et sa richesse environnementale, marquant une tradition viticole profondément enracinée. Situé au cœur d’un paysage préservé, le domaine familial célèbre une production artisanale rigoureuse où chaque geste traduit la passion du vin. Ici, la production locale privilégie la sincérité, la simplicité et l’échange humain, répondant à ceux en quête de vins authentiques et d’une expérience œnologique fidèle à l’esprit Sancerrois.
Visites, dégustations en cave et offres Club Lavinia
Les amateurs peuvent s’immerger lors d’une découverte œnologique : la dégustation en cave révèle la puissance du terroir Sancerre, tandis que la production locale souligne la fraîcheur et la diversité aromatique. Le domaine familial orchestre des rencontres conviviales axées sur la passion du vin et l’apprentissage des accords mets et vins. Les offres Club Lavinia proposent aux passionnés un accès privilégié à des vins authentiques issus d’une tradition viticole historique, renforçant le lien entre le domaine et sa communauté de connaisseurs.
Engagements pour la durabilité et l’authenticité du vignoble
La production artisanale et l’attachement au terroir Sancerre s’accompagnent d’un engagement envers la durabilité. Le domaine familial défend une viticulture responsable pour garantir la pérennité de la passion du vin et des vins authentiques, permettant aux générations futures d’apprécier ce patrimoine unique.